Как выбрать сковороду вок?

Сковорода-вок - это то, что должно быть на кухне у абсолютно каждой хозяйки. Сковорода-вок - это идеальный вариант кухонной посуды, которую, можно использовать с различными вариантами блюд. Вок вам может заменить сотейник, обычную сковороду, иногда - кастрюлю или казан. Это большая обтекаемая сковорода, выполненная чаще всего из чугуна, с довольно толстым дном и довольно толстыми стенками, которая позволяет готовить блюда по технологии стир-фрай: обычно она применяется в блюдах азиатской и паназиатской кухни. Именно с помощью такой технологии, сохраняется абсолютный максимум полезных веществ в продуктах, сохраняется оригинальный вкус, еда получается действительно сочной и вкусной. По такой технологии прекрасно готовится мясо, не менее вкусными получаются овощи. Итак, как же правильно выбрать сковороду-вок?

Как выбрать сковороду вок?

Во-первых, определяемся с материалом. Лучше всего покупать чугунный вок: он оптимально проводит тепло и блюда в нем получаются наиболее вкусными. Во-вторых, стоит определиться с размерами. Если не знаете какой взять - берите средний. В-третьих, обращайте внимание на толщину вока. Стенки сковороды должны быть не менее четырех миллиметров. В-четвертых, сразу же берите вок с фурнитурой, с хорошей крышкой, при необходимости - ручкой. Обратите внимание на то, чтобы вок не содержал в себе никаких вредных для здоровья человека веществ.

Обязательно подбирайте вок под тип вашей кухонной плиты. Вок для газовой плиты можно выбирать абсолютно любой, вок для стеклокерамической или индукционной плиты - только со специальной пометкой и использовать, кстати, можно только абсолютно новый вок, который не эксплуатировался с газовой плитой: чтобы его поверхность была максимально гладкой.

Покупайте вок только у проверенного производителя с именем. Это будет для вас своеобразной гарантией того, что такая посуда прослужит вам долго. Это совершенно необязательно должен быть дорогой бренд: помните о том, что современные отечественные производители также используют качественные материалы и передовые технологии при производстве посуды и даже с учетом демократичной цены, вы можете рассчитывать на качественную посуду.

Качественный вок: где можно купить?

Если вы хотите купить сковороду-вок и не хотите при этом потратить слишком много денег, смело обращайтесь к ассортименту интернет-магазина Афина-Опт. У нас - высокое качество всей продукции, только лучшие чугунные воки и демократичные цены. Лучшее сочетание цены и качества!