Як вибрати сковороду вок?

Сковорода-вок - це те, що повинно бути на кухні у абсолютно кожної господині. Сковорода-вок - це ідеальний варіант кухонного посуду, який можна використовувати для приготування різних страв. Вок вам може замінити сотейник, звичайну сковороду, іноді - каструлю або казан. Це велика обтічна сковорода, виконана найчастіше з чавуну, з досить товстим дном і досить товстими стінками, яка дозволяє готувати страви за технологією Стір-Фрай: зазвичай вона застосовується в стравах азіатської та паназіатскої кухні. Саме за допомогою такої технології, зберігається абсолютний максимум корисних речовин в продуктах, зберігається оригінальний смак, їжа виходить дійсно соковитою і смачною. За такою технологією прекрасно готується м'ясо, не менше смачними виходять овочі. Отже, як же правильно вибрати сковороду-вок?

Як вибрати сковороду вок?

По-перше, визначаємося з матеріалом. Найкраще купувати чавунний вок: він оптимально проводить тепло і страви в ньому виходять найбільш смачними. По-друге, варто визначитися з розмірами. Якщо не знаєте який взяти - беріть середній. По-третє, звертайте увагу на товщину вока. Стінки сковороди повинні бути не менше чотирьох міліметрів. По-четверте, відразу ж беріть вок з фурнітурою, з хорошою кришкою, при необхідності - ручкою. Зверніть увагу на те, щоб вок не містив в собі ніяких шкідливих для здоров'я людини речовин.

Обов'язково підбирайте вок під тип вашої кухонної плити. Вок для газової плити можна вибирати абсолютно будь-який, вок для склокерамічною або індукційної плити - тільки зі спеціальною позначкою і використовувати, до речі, можна тільки абсолютно новий вок, яка не експлуатувався з газовою плитою: щоб його поверхня була максимально гладкою.

Купуйте вок тільки у перевіреного виробника з ім'ям. Це буде для вас своєрідною гарантією того, що такий посуд прослужить вам довго. Це зовсім не обов'язково повинен бути дорогий бренд: пам'ятайте про те, що сучасні вітчизняні виробники також використовують якісні матеріали та передові технології при виробництві посуду і навіть з урахуванням демократичної ціни, ви можете розраховувати на якісний посуд.

Якісний вок: де можна купити?

Якщо ви хочете купити сковороду-вок і не хочете при цьому витратити занадто багато грошей, сміливо звертайтеся до асортименту інтернет-магазину Афіна-Опт. У нас - висока якість всієї продукції, тільки кращі чавунні вокі і демократичні ціни. Найкраще поєднання ціни та якості!